旬な話題に敏感な私

本日も、なかなかいい感じですよ。


まあ、本日も脳天気に行ってまして


仕事がもう一つはかどっていないのが気になりますが・・・


まあ、人生前向きに、今日も行きますよ。


ネット上で「こごみ」が話題になっているようですね。
で、早速、「こごみ」に関する情報を調べてみましたよ。


こごみを使った料理を教えて下さい[料理レシピ]

こごみを使った料理を教えて下さい 茹でたこごみを頂いたんですが、私がわかるのは、てんぷらとごまあえ・・・。 でも、他に食べ方があるんでしょうか? たくさんあるんです。 ...

こごみの食べ方[【特設】アンケート]

こごみは草ソテツの新芽で生えているのは見た事あるのですが 食べた事がありません。関東の方でよくみかけました。 今日八百屋に売っていて珍しいので買ってしまいました。 ぜんま...


水煮のこごみ（山菜）をたくさん頂きました。 一度、茹でてあるわけですが、どの[暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ>レシピ]

水煮のこごみ（山菜）をたくさん頂きました。 一度、茹でてあるわけですが、どのくらい日持ちするのでしょうか？ また、冷凍保存できますか？？ 茹でてあるのでどう調理していいか分かりません。 とりあえず、醤油マヨネーズで食べました。あとはサラダっぽくしたり。 なにか調理法を教えてください。

山菜の「こごみ」ってありますよね。 あれって本当の「こごみ」と、 もっと[暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ]

山菜の「こごみ」ってありますよね。 あれって本当の「こごみ」と、 もっと茎が太くて固い「おばけこごみ」（と私が勝手に呼んでいる）とがあるんですが、 時々「おばけこごみ」のほうを一生懸命採っている人に出くわします。 私はあれは亜種で食べられないもの、と子供のころから教わったのですが、 一生懸命採っている人はあれを普通に食べているのでしょうか？ それとも地方によって、家庭によっては差なんて無くて、



「こごみ」関連動画も発見。まあ、ご覧ください。


こごみ取り


深大寺そば食い紀行#007
gajetdaisuke.com 深大寺で蕎麦を堪能した我々一行は、隣接の神代植物公園に足をのばしました。ちょうど桜の季節で大満開。菜の花の黄色とのコントラストが綺麗でした。そして他にも梅や桃のような類いの花が咲き乱れ、こごみぜんまいなども生えて、いかにも春爛漫といった感じでした。


堆朱　香合　Cタイプ
価格：




少しは参考になったでしょうか。今日はこの辺で。